《The Charterhouse 蛋糕盛宴+自家製Scone🧁》
上次介紹過銅鑼灣利景酒店 @thecharterhousehk 好豐富嘅大盆菜🏨，最近佢哋推出咗「蛋糕盛宴」系列🎂同Homemade Scones，一共 9 款蛋糕🧁，真係個個都有靚又吸引💕。
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📍 士多啤梨伯爵茶撻 ($328 /1.5 lbs)
Signature Strawberry Earl Grey Tart
今次試咗個Testing size，正常喺$328有1.5磅。士多啤梨鋪滿撻面🍓旁邊再加上鮮忌廉做裝飾，賣相相當吸睛😍。鮮忌廉濃滑細膩，加上酸甜嘅士多啤梨非常合襯。下層係香濃嘅伯爵茶醬，再加上草莓醬同海棉蛋糕🍰，味道非常討好，香脆嘅撻皮同樣值得一讚，成個蛋糕食落唔會過甜，輕盈得嚟又好味🥰👍🏻。
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📍傳統英式鬆餅 $48 (4 件 pcs) / $68 (6 件 pcs)
酒店餅廚親身鑽研咗呢款scone，從外貌已經睇到鬆餅好挺身，完美發酵💛，見到中間膨脹造成嘅裂紋。食落口感鬆化，唔會過乾，有淡淡牛油香🧈。同時附有甜甜嘅雜莓醬🍓同軟滑嘅Cotted Cream比你塗上scone一齊食。只要自己再配上熱茶就可以輕易同朋友喺屋企享受一個悠閒嘅Afternoon Tea🫖😚。
*銅鑼灣利景酒店全新「蛋糕盛宴」需於2日前預訂
預訂及查詢:
電話:2892 3350 /Whatsapp 2892 3388
預訂: https://bit.ly/37eY6Fs
電郵:hd@charterhouse.com
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利景酒店(灣仔)
灣仔灣仔道209-219號銅鑼灣利景酒店地庫
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